Cyrus says

「我相信,每一瓶葡萄酒,都是一段故事; 每一個愛酒之人,都有自己的口味。」


 你好,我是 Cyrus —— 一位走過 MICE策劃、珠寶銷售與旅遊行業的體驗設計師。現在把這份熱情,注入在探索葡萄美酒的每個細節中。


過去十多年,我穿梭於歐洲與亞洲,參與大型國際活動的規劃,涉獵旅遊行程設計,直至品酒室內,遇上了一瓶改變我人生的意大利酒皇BDM ——


從此,葡萄酒不再只是飲品,而是一種文化、一種體驗的入口。

為個人或企業提供葡萄酒酒知識入門課程

《紅酒0基礎體驗班|Cyrus 的開瓶人生》


你會學到:

✅ 點分紅、白、氣泡酒?

✅ 酒標上 D.O.C.G. 係咩意思?

✅ 一支酒值唔值,點樣睇?

✅ 酒杯、倒酒、小動作的「潛規則」


課程特色:

🌍 由旅遊達人分享世界各地飲酒文化

📖 不講艱深,只講實用

🍷 實試紅酒、開瓶練習 + 分享交流


講者簡介:

Cyrus —— 體驗設計師,醉心於紅酒世界的熱血分享者

「冇考證書唔代表唔識酒。反而更想用簡單方法,打開你既味覺世界。」


Wine & Experience 品酒會設計與主持

《Cyrus 精選品酒會|一場用味覺說故事的旅程》


活動簡介:

在每一杯酒裡,藏著一段風土的語言;在每一道菜背後,有主廚的靈魂。

Cyrus 精選品酒會,將葡萄酒與文化、美食、感官體驗完美融合,邀請你用五感重新認識紅酒的世界。


作為體驗設計師出身的 Cyrus,曾在歐亞策劃多場高端活動,深知「氣氛」與「品味」的重要。這不是一場學術課程,而是一場與紅酒的約會。


主題特色(每場不同):

🍷 意大利酒皇 BDM 對談|濃郁 × 優雅

🥂 女士之選|花香白酒 x 清新小食

🍽 Food Pairing 體驗場|紅酒 x 中菜的驚喜配搭

🌏 葡萄酒環遊世界|每一站一杯酒


適合誰參加?

✔ 想體驗紅酒魅力又唔想太 academic

✔ 鍾意試新事物,享受生活儀式感

✔ 想同朋友一齊參加、打卡、飲得開心又識得野

MICE + 美酒文化體驗設計顧問

《🍷美酒文化旅程策劃 by Cyrus》


你有無想過,旅程唔一定要趕行程、打卡走馬看花?由體驗設計師 Cyrus 策劃的美酒文化體驗,帶你從「遊客」變成「生活家」。


Cyrus 曾經穿梭歐洲與亞洲,策劃無數高端活動與旅遊體驗。

在一次義大利旅程中,他遇上一支改變人生的 BDM,從此走上探索紅酒與生活美學的旅程。


活動簡介:

由旅遊與體驗設計師 Cyrus 主理,結合葡萄酒、文化與旅行的感官體驗之旅。無論你想探索歐洲酒莊、品味本地隱世紅酒,或為慶祝特別日子打造專屬行程,Cyrus 都能為你量身設計獨一無二的紅酒文化體驗。


體驗亮點(可量身訂製):

🍇 深度酒莊行程|法國、義大利、西班牙等地

🍽 美酒配餐主題|紅酒 × 地道菜 × 小鎮生活

🎁 特別企劃|紀念日、好友聚、企業客製團

我的理念(Why I Do This)

我相信,美酒不止於風味更是一種能夠串連人與人之間的語言

這份相信,源自我過去在旅遊、設計與項目管理中觀察到的一個共通點 ——

人與人之間的連結,總是發生在有溫度的細節裡。

葡萄酒,就是其中一種最有力量的媒介

每一次品嚐,都是對土地、氣候、工藝與歷史的致敬

同時亦是一場與自我、與他人展開的對話

我之所以選擇這條路,是因為我希望透過這種獨特的文化語言

成為一座橋樑,把故事、情感與理解,慢慢地帶到你的面前。

幫你尋找那杯屬於你的酒,不只因為味道,而是因為那是一種,屬於你的感受

  • Cyrus 是品酒師嗎?有專業資格嗎?

    Cyrus 雖然未持有正式的品酒師證書,但多年來深入研究紅酒文化,親身走訪多個歐洲著名酒區,更以一支意大利 BDM 為起點,開展了他的紅酒文化探索之旅。他相信,品酒是一種生活態度,而非只限於證書。

  • 我唔識飲酒,都可以參加 Cyrus 嘅活動或課程?

    絕對可以!Cyrus 設計的課程與品酒會,特別針對零基礎初學者,透過故事、五感體驗,幫你輕鬆打開味蕾大門。無壓力、無硬銷,適合任何對紅酒有興趣的人。


  • Cyrus 有幫企業或團體設計活動經驗嗎?

    有!Cyrus 出身自 MICE(會議、展覽、獎勵旅遊、活動)策劃行業,擁有超過十年大型國際活動經驗,能夠為企業或高端團體設計專屬的紅酒體驗晚宴、客戶答謝活動或品味主題團體旅程。

  • 如果我想去歐洲酒莊旅行,Cyrus 可以幫我安排嗎?

    可以。Cyrus 提供私人定制旅程策劃服務,包括目的地建議、行程設計、酒莊預約、美食推薦等,亦可協助語言翻譯、當地導賞安排等細節,令你旅程更輕鬆自在。

  • 我只係想香港本地試吓紅酒,有冇體驗選擇?

    有!Cyrus 不定期會舉辦本地小型品酒會,有時會配搭美食主題(例如中菜配紅酒),亦可為你與朋友設計專屬私房品酒活動,適合慶祝生日、聚會或節日活動。

  • Cyrus 的服務收費點計?可以預約諮詢嗎?

    大部分活動會以單次收費計算(如:品酒會、入門課程),而旅程策劃則會根據你所需程度收取策劃服務費。你可以先 WhatsApp / IG DM 查詢,Cyrus 會提供簡單問卷了解你需要,再提供建議與報價。

  • Cyrus 本人會一齊去旅行嗎?

    一般情況下 Cyrus 會提供完整行程策劃與安排,但不同行程會因應情況安排當地導遊。如需 Cyrus 隨行導賞(例如酒莊團),亦可作特別安排,詳情請查詢。

  • 我唔識點開始,點樣可以搵 Cyrus?

    你可以在本頁下方 或直接提交查詢表格,Cyrus 會親自聯絡你了解需要!


想用紅酒打開生活的另一面?Let’s Connect.

無論你係對紅酒充滿好奇,想搵人一齊品味人生,

定係想為自己或團隊設計一場難忘的文化之旅 ——

Cyrus 都樂意為你打開第一道門。